Lowongan Pekerjaan ini sudah diposting lebih dari 60 hari, ada kemungkinan lowongan sudah tidak berlaku. Silahkan untuk melihat informasi lebih lanjut.
Kami ingin mengundang Anda untuk menjelajahi peluang karier yang tersedia di perusahaan The Luxury Collection di wilayah Labuan Bajo. Saat ini, kami sedang mencari individu yang berbakat untuk mengisi posisi Bar & Beverage Manager yang kami tawarkan.
Peran ini menawarkan jenis pekerjaan Full-time yang menarik dan menantang. Kami mengutamakan kandidat yang memiliki keahlian khusus dalam Management and Manufacturing dan pengalaman kerja Mid-Senior level. Sifat-sifat seperti integritas, disiplin, dan tanggung jawab juga menjadi faktor penting yang kami cari dalam calon karyawan kami.
Gaji yang ditawarkan sangat kompetitif, dengan perkiraan sekitar . Namun, perlu diingat bahwa gaji tersebut dapat berfluktuasi tergantung pada kebijakan internal perusahaan.
Perusahaan The Luxury Collection beroperasi di sektor Hospitality, yang menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang perkembangan karier yang menarik. Jika Anda tertarik dengan kesempatan ini, jangan ragu untuk mengirimkan lamaran Anda sekarang untuk memulai langkah Anda menuju sukses bersama kami.
| Perusahaan: | The Luxury Collection |
| Posisi: | Bar & Beverage Manager |
| Wilayah: | Labuan Bajo |
| Fungsi Pekerjaan: | Management and Manufacturing |
| Tingkat Pekerjaan: | Mid-Senior level |
| Jenis Pekerjaan: | Full-time |
| Industri: | Hospitality |
Informasi Lowongan Pekerjaan
Nomor Pekerjaan: 23114540
Kategori Pekerjaan: Makanan dan Minuman & Kuliner
Lokasi: A Luxury Collection Resort & Spa, Labuan Bajo, One Marriott Drive, Labuan Bajo, Indonesia, Indonesia
Jadwal Kerja: Penuh Waktu
Dilakukan secara Remote? Tidak
Dilakukan Relokasi? Tidak
Jenis Posisi: Manajemen
Pengenalan Resort
Terletak di antara hutan liar yang membingungkan dan pantai berkilau Laut Flores, terdapat tempat perlindungan mewah Ta’aktana, sebuah Resort & Spa mewah dari koleksi Luxury Collection, Labuan Bajo. Tempat perlindungan ini dibuat untuk para petualang yang mencari laut dan kolektor dari dekat dan jauh.
Mudah diakses, ini adalah tempat yang sempurna untuk menjelajahi segala hal yang ditawarkan oleh Flores Barat dan Taman Nasional Komodo dengan ritme Anda sendiri. Ini adalah properti pertama Marriott International di wilayah Flores. Dengan 70 kunci termasuk Sea Villas yang mewah, Family Suites, dan kamar-kamar berukuran besar, properti ini akan menjadi satu-satunya di portfolio perusahaan di Indonesia.
Chapel pernikahan untuk membuat kenangan tak terlupakan, sajian kuliner yang menggoda lidah, pemandangan matahari terbenam yang spektakuler dari sebuah Bar yang terendam di laut, perawatan spa yang menenangkan adalah beberapa pilihan yang akan ditawarkan kepada pelancong yang mencari hal-hal istimewa.
Ringkasan Pekerjaan
Bertanggung jawab atas operasional harian bar/lounge dan pengawasan staf. Posisi ini membantu dalam mempromosikan lounge, perencanaan menu, menjaga standar, membantu pelayan di lantai selama periode sibuk, dan mengelola persediaan dan pengendalian minuman di properti. Berusaha untuk memastikan kepuasan tamu dan karyawan sambil menjaga anggaran operasional. Bertanggung jawab untuk memberlakukan semua kewajiban hukum secara profesional dan konsisten. Menentukan pelatihan yang diperlukan untuk mencapai tujuan, kemudian melaksanakan rencana tersebut. Memperkuat tim makanan dan minuman dengan membantu di outlet-outlet lain ketika diperlukan.
Profil Kandidat
Pendidikan dan Pengalaman:
– Ijazah sekolah menengah atau GED; 4 tahun pengalaman di bidang makanan dan minuman, kuliner, atau bidang profesional terkait.
ATAU
– Diploma dua tahun dari universitas terakreditasi dalam Manajemen Layanan Makanan, Manajemen Hotel dan Restoran, Hospitality, Administrasi Bisnis, atau jurusan terkait; 2 tahun pengalaman di bidang makanan dan minuman, kuliner, atau bidang profesional terkait.
Kegiatan Utama Pekerjaan
Mengelola Operasional Bar/Lounge:
– Melaksanakan kebijakan dan prosedur minuman yang disepakati di seluruh properti.
– Mengelola sesuai dengan semua hukum minuman dan alkohol setempat, negara bagian, dan federal.
– Memahami pengendalian minuman termasuk stok hari, inventaris tetap, batas bar, pengendalian porsi, pengendalian biaya, potensi minuman, analisis penjualan minuman, isu & pengembalian, standar makanan, dan inventaris akhir periode.
– Memantau kepatuhan terhadap semua kebijakan dan prosedur pengendalian minuman.
– Hadir dalam pertemuan pra dan pasca konvensi sesuai kebutuhan untuk memahami kebutuhan kelompok.
– Memahami anggaran, laporan operasional, dan laporan kemajuan gaji untuk membantu dalam pengelolaan keuangan departemen.
– Berpartisipasi dalam pengelolaan biaya yang dapat dikendalikan departemen guna mencapai atau melampaui tujuan yang ditetapkan.
– Mengelola untuk mencapai atau melampaui tujuan yang ditetapkan.
– Memastikan kepatuhan terhadap semua kebijakan, standar, dan prosedur Bar/Lounge.
– Menjaga standar penanganan makanan dan sanitasi.
– Mengelola persediaan sesuai dengan anggaran dan tingkat bisnis.
– Membantu dalam pengembangan menu dan promosi jika diperlukan.
Mengelola Tim Bar/Lounge:
– Melatih staf mengenai kebijakan dan prosedur pengendalian minuman.
– Mengawasi tingkat kepegawaian untuk memastikan pelayanan tamu, kebutuhan operasional, dan tujuan keuangan terpenuhi.
– Memastikan karyawan memahami harapan dan parameter.
– Mengomunikasikan informasi penting kepada staf Bar/Lounge mengenai setiap acara.
Mengutamakan Pelayanan Pelanggan yang Luar Biasa:
– Memberikan pelayanan pelanggan yang sangat baik.
– Berinteraksi dengan tamu untuk mendapatkan umpan balik mengenai kualitas produk dan tingkat pelayanan.
– Menanggapi masalah dan keluhan tamu dengan efektif.
– Memberdayakan karyawan untuk memberikan pelayanan pelanggan yang sangat baik.
– Menekankan kepuasan tamu selama semua pertemuan departemen dan berfokus pada peningkatan berkelanjutan.
– Memberikan umpan balik kepada individu-individu dengan upaya untuk meningkatkan kinerja pelayanan.
– Meninjau kartu komentar dan hasil kepuasan tamu dengan karyawan.
Mengelola Aktivitas Sumber Daya Manusia:
– Mendukung program orientasi departemen bagi karyawan untuk menerima pelatihan baru yang sesuai untuk berhasil menjalankan tugas mereka.
– Berpartisipasi dalam pengembangan dan implementasi rencana tindakan perbaikan.
Marriott International adalah perusahaan yang menyediakan kesempatan kerja yang setara bagi semua individu. Kami percaya dalam merekrut tenaga kerja yang beragam dan mempertahankan budaya inklusif yang didasarkan pada nilai-nilai manusia. Kami berkomitmen untuk tidak melakukan diskriminasi atas dasar yang dilindungi, seperti disabilitas dan status veteran, atau dasar lain yang ditetapkan dalam hukum yang berlaku.
The Luxury Collection Hotels & Resorts, dengan lebih dari 120 properti di lebih dari 35 negara, menawarkan pengalaman otentik yang menciptakan kenangan abadi. Dengan pengalaman lebih dari 100 tahun, dimulai pada tahun 1906 dengan merek CIGA Italia – kumpulan properti paling terkenal dan ikonik di Eropa – sebagai dasar yang kokoh, kami terus berkembang untuk melebihi keinginan pelancong mewah.
Dari istana legendaris dan tempat peristirahatan terpencil hingga klasik modern yang abadi, setiap hotel mewah dan resor adalah ekspresi unik dan berharga dari lokasinya – gerbang menuju pesona budaya dan harta karun tujuan tersebut. Jika Anda seseorang yang menghargai pengisahan yang menggugah, minat dan hasrat kuat terhadap warisan tempat ini, dan keinginan untuk memberikan keramahan yang tulus, personal, dan antisipatif, maka kami mengundang Anda dalam perjalanan ini. Dengan bergabung dengan The Luxury Collection, Anda bergabung dengan portofolio merek bersama Marriott International. Bergabunglah di tempat di mana Anda dapat memberikan karya terbaik, memulai tujuan hidup Anda, menjadi bagian dari tim global yang luar biasa, dan menjadi versi terbaik dari diri Anda.
Pastikan anda mengisi form lamaran terlebih dahulu dan menunggu HRD memanggil interview sebelum anda mendatangi perusahaan secara langsung.
Tips dari Admin: melamar pekerjaan tidak dipungut biaya.
Semoga kalian mendapat pekerjaan yang diinginkan.
Jika anda menemukan lowongan yang terindikasi penipuan tolong laporkan kepada kami.
The Luxury Collection adalah merek hotel yang terkenal dengan pengalaman mewahnya di seluruh dunia. Merupakan bagian dari Starwood Hotels & Resorts Worldwide, The Luxury Collection menawarkan berbagai akomodasi eksklusif yang mencerminkan budaya dan warisan setempat di setiap destinasi.
Dengan lebih dari 100 properti di lebih dari 30 negara, The Luxury Collection menawarkan pengalaman menginap yang unik dan tak terlupakan. Setiap hotel dalam portofolio ini memiliki karakteristik yang khas dan dirancang dengan detail yang sempurna, menciptakan atmosfer yang memikat para tamu.
Seluruh hotel di dalam The Luxury Collection menyajikan desain interior yang elegan dan mewah, dengan sentuhan modern yang tetap menghargai keindahan tradisional setempat. Setiap kamar dan suite dilengkapi dengan fasilitas modern, termasuk akses Wi-Fi gratis, TV layar datar, dan perlengkapan mandi berkualitas tinggi.
Selain akomodasinya yang mewah, The Luxury Collection juga menawarkan layanan yang tak tertandingi. Tamu dapat menikmati layanan concierge 24 jam, spa mewah, restoran dengan hidangan lezat, serta pusat kebugaran yang lengkap. The Luxury Collection juga sering kali menyelenggarakan acara dan aktivitas yang menarik, sehingga tamu dapat merasakan budaya lokal dengan lebih dalam.
Dengan komitmen untuk mempersembahkan pengalaman mewah kepada setiap tamu, The Luxury Collection telah menjadi pilihan favorit bagi para wisatawan yang mencari akomodasi yang istimewa dan berkesan. Apakah Anda sedang merencanakan liburan romantis di pulau tropis atau perjalanan bisnis penting di kota metropolitan, The Luxury Collection siap memenuhi semua kebutuhan Anda dengan layanan yang luar biasa dan kemewahan yang tak tertandingi.
