Lowongan Mgr-Restaurant Pada Perusahaan Le Méridien Hotels & Resorts di Jakarta

Le Méridien Hotels & Resorts
Published 5 months ago | 43 Pageview

Lowongan Pekerjaan ini sudah diposting lebih dari 60 hari, ada kemungkinan lowongan sudah tidak berlaku. Silahkan untuk melihat informasi lebih lanjut.

Pilih Bahasa

Di wilayah Jakarta, perusahaan Le Méridien Hotels & Resorts sedang mencari individu yang berbakat untuk mengisi posisi Mgr-Restaurant. Kami menawarkan jenis pekerjaan Full-time yang menarik.

Kami memprioritaskan kandidat yang memiliki keahlian dalam bidang Management and Manufacturing dan pengalaman kerja Mid-Senior level. Selain itu, integritas, kedisiplinan, dan tanggung jawab adalah nilai-nilai yang kami harapkan dari calon karyawan.

Gaji yang kami tawarkan sangat kompetitif, dengan perkiraan sekitar Rp 2.000.000 - Rp 5.000.000 (per Bulan). Namun, jumlah gaji ini dapat berfluktuasi tergantung pada kebijakan perusahaan.

Perusahaan Le Méridien Hotels & Resorts beroperasi di sektor Hospitality, yang menawarkan berbagai peluang dan tantangan menarik. Jika Anda tertarik dengan peluang karier ini, kami mengundang Anda untuk mengajukan lamaran segera.

Informasi Lowongan

Perusahaan:Le Méridien Hotels & Resorts
Posisi:Mgr-Restaurant
Wilayah:Jakarta
Fungsi Pekerjaan:Management and Manufacturing
Tingkat Pekerjaan:Mid-Senior level
Gaji:IDR 2.000.000 - IDR 5.000.000 per Bulan
Jenis Pekerjaan:Full-time
Industri:Hospitality

Deskripsi Lowongan

  • Kode Pekerjaan: 23179048
  • Kategori Pekerjaan: Food and Beverage & Culinary
  • Lokasi: Le Méridien Jakarta, Jalan Jenderal Sudirman, Jakarta, Jakarta, Indonesia
  • Penempatan: Full-Time
  • Luar kota: Tidak
  • Sedia untuk bekerja di luar negeri: Tidak
  • Jenis Posisi: Manajemen
  • Deskripsi Pekerjaan:
    • Mengawasi operasional sehari-hari restoran/bar dan layanan kamar (jika berlaku).
    • Membantu penyusunan resep, menjaga standar kebersihan, dan membantu staf kebersihan selama jam-jam sibuk.
    • Meningkatkan kepuasan tamu dan karyawan serta meningkatkan kinerja keuangan di tanggung jawabnya.
    • Menentukan pelatihan yang diperlukan untuk mencapai tujuan dan melaksanakan rencana tersebut.
  • Kualifikasi:
    • Gelar sekolah menengah atau setara (GED); pengalaman kerja di industri makanan/minuman/dapur selama 4 tahun.
    • Gelar dua tahun di bidang manajemen layanan makanan, manajemen hotel dan restoran, manajemen hotel, manajemen bisnis, atau bidang terkait yang diakui dan pengalaman kerja di industri makanan/minuman/dapur selama 2 tahun
  • Tugas Utama:
    • Manajemen operasional sehari-hari.
    • Supervisi dan manajemen staf.
    • Mempertahankan standar pelayanan dan kebersihan di restoran, bar/lounge, dan area layanan kamar.
    • Memastikan persediaan personel sesuai dengan kebutuhan pelayanan tamu, operasional, dan tujuan keuangan.
  • Kepemimpinan dalam tim F&B:
    • Menggunakan hubungan dan keterampilan komunikasi interpersonal untuk mengarahkan dan memengaruhi orang lain; mendorong pengambilan keputusan finansial/operasional yang baik; menunjukkan integritas/kejujuran; memberikan contoh perilaku yang tepat.
    • Mendorong dan menjaga saling kepercayaan, saling menghormati, dan kerja sama antar anggota tim.
    • Menjadi panutan dan menjaga perilaku yang tepat.
    • Mengidentifikasi kebutuhan pengembangan orang lain dan memberi arahan, bimbingan, atau bantuan lainnya dalam meningkatkan pengetahuan atau keterampilan mereka.
    • Membuat tujuan dan rencana yang konkret untuk prioritas, mengorganisir, dan menyelesaikan pekerjaan.
    • Memastikan efisiensi kerja staf.
    • Memberikan kepemimpinan, visi, dan arahan untuk mengintegrasikan tujuan departemen secara efisien dan efektif.
    • Melalui pelatihan, pengawasan, tindak lanjut, dan penerapan manajemen, memastikan kepatuhan terhadap semua kebijakan, standar, dan prosedur di bidang makanan/minuman.
    • Memastikan kepatuhan terhadap semua peraturan dan undang-undang yang berlaku.
    • Memastikan kepatuhan terhadap standar pemrosesan makanan dan kebersihan.
    • Mempastikan bahwa staf memahami undang-undang alkohol setempat, negara, dan federal.
    • Membangun dan mempertahankan hubungan kerja yang terbuka dengan staf dan memastikan staf juga melakukan hal yang sama di dalam tim.
    • Membuat panduan bagaimana harapan dan hal yang perlu diperhatikan oleh staf.
    • Mengawasi layanan minuman beralkohol sesuai dengan hukum setempat.
  • Menjamin pelayanan pelanggan yang luar biasa:
    • Menyediakan layanan yang melebihi harapan, mencapai kepuasan tamu dan mempertahankan tamu.
    • Melalui komunikasi dan bantuan, mengenal dan memenuhi kebutuhan tamu, memberikan pedoman, umpan balik, dan pelatihan pribadi sesuai kebutuhan, untuk meningkatkan kualitas layanan.
    • Mengelola operasional harian, memastikan kualitas dan standar, dan memenuhi harapan pelanggan setiap hari.
    • Menunjukkan kepemimpinan dalam penerimaan tamu, mencerminkan layanan pelanggan yang luar biasa, dan menciptakan iklim positif dalam hubungan pelanggan.
    • Memberdayakan staf untuk memberikan pelayanan pelanggan yang luar biasa.
    • Menjadi contoh pelayanan tamu untuk layanan tamu di restoran, menciptakan iklim positif dalam hubungan pelanggan.
    • Menangani masalah dan keluhan tamu.
    • Melakukan pertemuan informal dengan tamu selama makanan atau saat tamu check-out untuk mendapatkan umpan balik tentang kualitas makanan, tingkat pelayanan, dan kepuasan umum.
    • Melakukan tindakan perbaikan dan terus meningkatkan keefektifan layanan.
    • Menggunakan kepuasan tamu sebagai bagian dari pertemuan departemen dan fokus pada perbaikan berkelanjutan.
    • Memastikan pengiriman layanan berkualitas di tempat dari saat tamu tiba hingga tamu keluar (misalnya, sapaan oleh pelayan, penanganan pesanan dan kecepatan pengiriman makanan/minuman, pemenuhan permintaan khusus, penagihan, dan undangan kembali).

Kelebihan Bekerja

  • Lingkungan yang nyaman
  • Diajarkan saat mulai bekerja
  • Bonus gaji jika ada lembur
  • Paparan terhadap teknologi baru dan praktik terbaik industri.
  • Diajarkan dulu.
  • Pengaturan jam kerja yang baik dari perusahaan.

Syarat Melamar Lainnya

  • Sehat tubuh dan jiwa
  • Paling rendah umur 17 tahun
  • Patuh dan tepat waktu
  • Loyal dan tanggung jawab
  • Moralitas yang baik
  • Gairah bekerja dan belajar
  • Untuk syarat lainnya dapat di cek lewat form lamaran.

Lamar Pekerjaan

Pastikan anda mengisi form lamaran terlebih dahulu dan menunggu HRD memanggil interview sebelum anda mendatangi perusahaan secara langsung.

Tips dari Admin: melamar pekerjaan tidak dipungut biaya.

Semoga kalian mendapat pekerjaan yang diinginkan.

Jika anda menemukan lowongan yang terindikasi penipuan tolong laporkan kepada kami.

Instruksi

  • Klik tombol "Lamar Sekarang" yang ada di atas.
  • Setelah itu anda akan diarahkan ke halaman Pengajuan Lamaran, disana ada tips mengirim lamaran dan wawancara.
  • Di halaman pengajuan lamaran klik tombol "Menuju ke pengisian form".
  • Di halaman tersebut anda dapat melihat informasi perusahaan lebih lengkap dan melihat jumlah orang yang sedang melamar pekerjaan tersebut.
  • Selanjutnya adalah klik "Lamar" atau "Apply".
  • Silahkan anda mendaftar di website tersebut jika belum mempunyai akunnya, namun jika sudah anda dapat langsung mengisi form lamaran.
  • Selesai.

Informasi Perusahaan

Le Méridien Hotels & Resorts

Industri: Hospitality

Le Méridien Hotels & Resorts adalah merek hotel mewah yang dikenal di seluruh dunia. Dengan fokus pada seni, desain, dan pengalaman tamu yang unik, Le Méridien menawarkan penginapan yang elegan dan dinamis.

Setiap hotel Le Méridien memiliki keindahan dan pesona yang tak terlupakan. Dari dekorasi yang megah hingga pelayanan yang ramah dan profesional, kami berkomitmen untuk menciptakan pengalaman menginap yang luar biasa bagi setiap tamu.

Dengan lebih dari 100 hotel di seluruh dunia, Le Méridien adalah pilihan sempurna bagi pelancong yang menginginkan akomodasi yang eksklusif. Dari pusat kota yang sibuk hingga pantai tropis yang indah, setiap lokasi hotel kami memberikan kemewahan dan kenyamanan bagi para tamu.

Menu kuliner kami yang inovatif juga menjadi daya tarik utama. Dengan restoran bergaya dan menu yang disiapkan oleh koki terkenal, para tamu dapat menikmati hidangan lezat yang menggoda selera.

Le Méridien juga menawarkan fasilitas olahraga, spa, pusat kebugaran, dan ruang pertemuan yang dirancang dengan baik untuk memenuhi kebutuhan setiap tamu.

Komitmen kami terhadap seni juga terlihat melalui kemitraan kami dengan seniman lokal dan internasional. Dari instalasi seni hingga pertunjukan budaya, pengunjung dapat menikmati pengalaman seni yang tak terlupakan selama menginap di Le Méridien.

Apakah Anda mencari pengalaman menginap yang luar biasa? Jangan ragu untuk memilih Le Méridien Hotels & Resorts sebagai destinasi Anda. Nikmati keindahan, kenyamanan, dan keramahan kami yang tak tertandingi.